Voir & t\u00e9l\u00e9charger le \u00a0\u00bb Pdf \u00ab\u00a0<\/a><\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||5px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Le bois est form\u00e9 de trois constituants principaux: cellulose et lignine fortement li\u00e9es entre elles, plus de l\u2019eau absorb\u00e9e et aussi liquide.\u00a0On estime que 70% du bois coup\u00e9 dans les for\u00eats du monde entier sont utilis\u00e9s comme combustible, soit directement, soit apr\u00e8s conversion en charbon de bois. (+\/-25%). Le charbon de bois, dont l\u2019origine remonte \u00e0 la nuit des temps \u00e9tait utilis\u00e9 principalement comme combustible domestique, pour la cuisson des aliments et le chauffage, mais c’\u00e9tait aussi un important combustible industriel car, \u00e0 la diff\u00e9rence du bois, il\u00a0 permet d\u2019atteindre de fortes temp\u00e9ratures sans flammes que l\u2019on peut maintenir plus longtemps\u00a0[5] [7].<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n En carbonisant du bois, \u00e0 des temp\u00e9ratures de l’ordre de 250 \u00e0 500 \u00b0C, en absence d\u2019oxyg\u00e8ne (pyrolyse), on \u00e9limine son humidit\u00e9 et tous ses constituants liqu\u00e9fiables (acide pyroligneux) et gaz\u00e9ifiables, afin de ne laisser que le carbone<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb2_3,1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-53px|auto||auto||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||5px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb3px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n et quelques min\u00e9raux. Les principales techniques utilis\u00e9es \u00e9taient les charbonni\u00e8res en meules et celles, plus r\u00e9centes, en fours m\u00e9talliques transportables. C\u2019est de ces derniers dont il va \u00eatre question ici, car on trouve encore, autour de Rousses, les restes de nombreuses installations dans certaines for\u00eats, en face de Cabrillac, vers la Jonte. Historiquement, en Europe, la carbonisation \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9e par des charbonniers, directement en for\u00eat, au plus pr\u00e8s de la ressource en bois.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n L’emploi de fours de carbonisation m\u00e9talliques transportables de forme cylindrique s’est r\u00e9pandu en Europe \u00e0 partir des ann\u00e9es mille neuf cent trente. Ils ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s de 1940 \u00e0 1943 par les jeunes enr\u00f4l\u00e9s dans les chantiers de jeunesse.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/charbon-de-bois-01-1.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbcharbon de bois-01″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-12px||-6px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ces fours, en t\u00f4les de 2 \u00e0 3 mm, \u00e9taient constitu\u00e9s de deux grands anneaux et d\u2019un couvercle, qu\u2019on empilait. La section sup\u00e9rieure \u00e9tait tronconique, de sorte que le couvercle avait un diam\u00e8tre nettement inf\u00e9rieur \u00e0 celui de la section inf\u00e9rieure (manquante sur la photo ci-jointe). Cela r\u00e9duisait son poids, rendait l’assemblage du four plus ais\u00e9 et augmentait la rigidit\u00e9 de l’ensemble de la section sup\u00e9rieure.<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbimage2a\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbimage2b\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-33px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-19px||-11px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Les joints entre les sections avaient une importance capitale. Le couvercle reposait sur une goutti\u00e8re (visible sur la photo) remplie de remblai lors de son assemblage avec la partie sup\u00e9rieure, pour assurer l\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9. Cela posait parfois des difficult\u00e9s. En effet du goudron, qui se condensait sur les parois du four, venait se m\u00e9langer au sable, et les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es atteintes lors des derni\u00e8res phases de la carbonisation cuisaient le m\u00e9lange. Au refroidissement, cette masse devenait compacte. Apr\u00e8s chaque op\u00e9ration, il fallait des heures d\u2019efforts pour nettoyer les goutti\u00e8res, L\u2019utilisation de leviers pour s\u00e9parer les \u00e9l\u00e9ments pouvait endommager les goutti\u00e8res.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n La dur\u00e9e de vie de ces fours \u00e9tait de deux \u00e0 trois ans. L\u2019entr\u00e9e d\u2019air et la circulation des gaz au cours de la carbonisation \u00e9taient plus faciles \u00e0 contr\u00f4ler que dans les charbonni\u00e8res en meule. Le cycle de carbonisation, de deux \u00e0 trois jours, \u00e9tait \u00e9galement nettement plus court, et exigeait moins de surveillance. Les rendements de conversion (+\/- 24% en moyenne) \u00e9taient plus r\u00e9guliers. Tout le charbon produit \u00e9tait r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 proprement, sans perte dans le sol [5] [6].<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Le bois devait \u00eatre abattu, tron\u00e7onn\u00e9 et empil\u00e9 au moins 3 semaines avant d\u2019\u00eatre carbonis\u00e9, de fa\u00e7on \u00e0 obtenir un rendement maximum en charbon de bois. Un bois sec n\u00e9cessite un temps de carbonisation plus court et donne un taux de conversion plus \u00e9lev\u00e9, car l\u2019\u00e9limination de l\u2019eau, indispensable avant la carbonisation, exige une grande quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie. Les dimensions les plus convenables \u00e9taient de 45 \u00e0 60 cm de long, et jusqu\u2019\u00e0 20 cm de diam\u00e8tre. On pouvait mettre des branches jusqu\u2019\u00e0 90 cm de long, \u00e0 condition que leur diam\u00e8tre reste inf\u00e9rieur \u00e0 13 cm, et que la densit\u00e9 d\u2019empilage ne soit pas trop fortement diminu\u00e9e. Une chemin\u00e9e centrale, d\u2019une vingtaine de centim\u00e8tres, \u00e9tait r\u00e9serv\u00e9e. Les billes d\u2019un diam\u00e8tre voisin de 30 cm ne devaient pas d\u00e9passer 30 cm de longueur et celles de plus de 30 cm de diam\u00e8tre, devaient \u00eatre refendues. Dans une m\u00eame charge, on ne m\u00e9langeait pas des branches de moins de 4 cm de diam\u00e8tre, avec des bois de tr\u00e8s gros diam\u00e8tre. Il fallait environ 7 st\u00e8res de bois pour emplir un four, qui produisait donc +\/-1.5T de charbon de bois.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/charbon-de-bois-03.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbcharbon de bois-03″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-15px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb13px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Le four \u00e9tait pos\u00e9 sur une surface plane, sur des conduits d\u2019admission d\u2019air\u00a0 (au nombre de 4) et de sorties des gaz\u00a0 (4 \u00e9galement) dispos\u00e9s en \u00e9toile, de mani\u00e8re altern\u00e9e, autour d\u2019une chemin\u00e9e centrale. Au d\u00e9but de la combustion, les espaces entre ces conduits laissait entrer l\u2019air n\u00e9cessaire pour la combustion, puis peu \u00e0 peu ils \u00e9taient bouch\u00e9s avec du remblai. L\u2019abondante production, de vapeur d\u2019eau et de fum\u00e9e, qui se d\u00e9gageait lors de la premi\u00e8re phase de l\u2019op\u00e9ration, devait pouvoir s\u2019\u00e9chapper. Pour les fours ne comportant pas de trous dans le couvercle, celui-ci \u00e9tait cal\u00e9 en position ouverte, avant l\u2019allumage. Lorsque la charge de bois \u00e9tait bien enflamm\u00e9e, les cales \u00e9taient enlev\u00e9es. On pouvait aussi surcharger le four, dont le couvercle reposait alors au d\u00e9but sur la charge de bois. Le temps que mettait la charge \u00e0 s\u2019affaisser, permettait \u00e0 la vapeur de s\u2019\u00e9chapper, avant que le couvercle ne se pose de lui-m\u00eame sur son appui. Les vid\u00e9os que l\u2019on peut voir sur le site [4] montrent bien ces op\u00e9rations dantesques. Le charbon de bois devait \u00eatre sorti d\u00e8s que le four n\u2019\u00e9tait plus ferm\u00e9 herm\u00e9tiquement pour \u00e9viter une r\u00e9-inflammation localis\u00e9e. La proc\u00e9dure est d\u00e9crite tr\u00e8s pr\u00e9cis\u00e9ment dans la r\u00e9f\u00e9rence [5]. Le travail des charbonniers, le plus souvent isol\u00e9s dans les for\u00eats, \u00e9tait saisonnier, p\u00e9nible, salissant et dangereux pour leur syst\u00e8me respiratoire. Il exigeait beaucoup d\u2019efforts, de savoir faire et de patience. Cela a pu favoriser l\u2019\u00e9mergence d\u2019une sorte de compagnonnage [6]. Nous ne connaissons pas encore comment \u00e9tait organis\u00e9 localement le march\u00e9.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Avant la r\u00e9volution industrielle qui a entra\u00een\u00e9 son remplacement par d\u2019autres \u00e9nergies fossiles, la production intense du charbon de bois a eu des effets encore visibles aujourd\u2019hui sur les \u00e9cosyst\u00e8mes concern\u00e9s. L\u2019\u00e9tude des anciennes zones de production est riche d\u2019enseignements comme l\u2019a montr\u00e9 par exemple Vincent ROBIN [7].<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0Sources\u00a0: <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n [1] FABRICATION DU CHARBON DE BOIS (lauragais-patrimoine.fr)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n [2] Fabrication de charbon de bois (ballenberg.ch)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n [3] Charbon de bois \u2014 Wikip\u00e9dia (wikipedia.org)<\/a>\u00a0 <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n [4] Les fours \u00e0 charbon de bois – L’Auvergne Vue par Papou Poustache (cpauvergne.com)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n [5] Chapitre 8 – Fours m\u00e9talliques (fao.org)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/charbon_de_bois-02.png\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/charbon_de_bois-02b.png\")
<\/a><\/p>\n
![Charbon de bois \u2014 Wikip\u00e9dia (wikipedia.org)<\/a>\u00a0 <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n[4] Les fours \u00e0 charbon de bois – L’Auvergne Vue par Papou Poustache (cpauvergne.com)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n[5] Chapitre 8 – Fours m\u00e9talliques (fao.org)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n[6] Les Bons-Cousins-Charbonniers Francs-comtois \u00e9taient-t-ils Francs-charbonniers ou Francs-ma\u00e7ons? – Le Vannon (over-blog.com)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n[7] Reconstruire l\u2019histoire des for\u00eats par l\u2019\u00e9tude de la production de charbon de bois | Planet-Vie (ens.fr)<\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n12\/09\/2022\u00a0\u00a0 (\u00e9dition 1)\u00a0 \u00a0 \u00a0Jean Paul EYMERY<\/span><\/strong><\/em><\/p>\nClassement\u00a0: 5- activit\u00e9s industrielles \/ 5.3-industrie du bois \/5.3.1- production de charbon de bois<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\ue074<\/span> <\/span> Home<\/span><\/a><\/span> 9<\/span> <\/span><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>Production autour de Rousses, de charbon de bois en fours m\u00e9talliques Voir & t\u00e9l\u00e9charger le \u00a0\u00bb Pdf \u00ab\u00a0Le bois est form\u00e9 de trois constituants principaux: cellulose et lignine fortement li\u00e9es entre elles, plus de l\u2019eau absorb\u00e9e et aussi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2142,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-3148","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3148"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3148\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roussesinfo.fr\/patrimoine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Charbon_de_bois#\/media\/Fichier:Charboniere.JPG\"){kind=link}